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CULINARY PARTIES “EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS”

Por Itzel Paniagua finalista de Master Chef México
4.5
CULINARY PARTIES “EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS”
Experiencia presentada por Itzel Paniagua
Álvaro Obregón, Ciudad de México

Clase de cocina en grupos de 6 a 12 personas. En este modelo hay servicio de comida y/o cena en el taller. Cuenta con una variedad de platillos para elegir el menú que se cocinará …habrá la posibilidad de tener otros chefs reconocidos como invitados a esta reunión

Categorías

Cocina y bebidas, Talleres vivenciales y clases

Idiomas

Español, Inglés

Ritmo

Ritmo ligero

Duración

6:00 horas

Qué haremos

¡Elige lo que quieres cocinar! Un plato de cada tiempo: Sopa o entrada, plato fuerte y el postre. El menú puede variar entre el MEXICANO o el CONTEMPORÁNEO. MEXICANO: Sopas: Sopa chilanga (Flor de calabaza, chile poblano, elote y epazote), fideo seco, sopa de elote, sopa de tortilla o arroz a la mexicana (con plátano macho). Entradas: Aguachile verde de camarón, Tacos de guacamole con chapulines, tostadas de atún, chile seco relleno de queso oaxaca y frijoles en salsa verde, chile seco relleno de queso oaxaca y frijoles en salsa verde o aguachile de cecina. Plato fuerte: Enchiladas verdes de pollo, cerdo en salsa verde de calabazas y verdolagas, filete de res (en salsa de chile poblano o chile chipotle), chile relleno (de queso y frijoles o picadillo con salsa de jitomate), tacos dorados de pollo. Postre: Flan napolitano, fresas con crema, guayabas en almibar, mousse de chocolate o alegrías. CONTEMPORÁNEO: Sopas: Crema de quesos, sopa de poro y papa, sopa de setas, consomé de res. Entradas: Burrata ahumada en frío con pesto de hoja santa, tataki de rib eye, almejas al perejil, almejas al perejil. Plato Fuerte: Rissoto del mar o con setas, spaghetti al pesto, salmón con espárragos y betabel, criadillas con salsa verde, short rib al vino tinto, fetuccini con vegetales, magret de pato o ossobuco. POSTRE: Pavlova de frutos rojos, mousse de chocolate, crème brûlée, tiramisú con café de olla o frutos rojos flameados.

Video

¿Qué incluye?

  • Herramientas de cocina

  • Alimentos

  • Dos horas de clase de cocina

  • Barra libre

  • Comedor privado

  • Mandil

  • Viajes de incentivo / Teambuilding

  • Adultos mayores

  • Viaje con niños

  • Grupo de amigos

  • Viaje de romance

¿Qué más deberías saber?

  • Personas bajo la influencia de cualquier sustancia que altere el estado óptimo de la consciencia

  • Personas con alergia llevar medicina con dosis e indicación

Factor ambiental
Factor ambiental

Dentro de los alimentos ocupados para esta experiencia gastronómica, se encuentran frutas y verduras procurados que sean crecidos libre de agroquímicos.


Factor ambiental
Factor social

Este proyecto nace por el amor a la cocina y a la cultura mexicana, generando una experiencia gastronómica única en cada ocasión, integramos a México y sus terruño.


Factor ambiental
Factor económico

He buscado reactivar el sector restaurantero de la CDMX por medio de un modelo nuevo de negocio que permite hacerlo de una manera segura, creativa, interactiva y cultural.


Punto de reunión

Recibirás la ubicación exacta una vez que realices tu reservación.
La mayor parte del tiempo estaremos bajo techo

Tu Anfitrión

Itzel Paniagua

Me llamo Itzel Paniagua, chef mexicana, concursé y llegué a la final del Reality Show de cocina más famoso de México: Master Chef, obteniendo el segundo lugar.

Normas Oficiales Mexicanas de Turismo

Licenciada en Administración de Instituciones por la Universidad Panamericana, maestra de Asignatura en el CESSA Apasionada de la Cocina y el Mundo Gastronómico, Emprendedora y CEO del “Taller Gastronómico”, Concursante de MasterChef México 2020, obteniendo el segundo lugar.

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Desde $ 1,690 MXN por persona
Grupo privado
Precio por persona
De 4 hasta 12 personas
Adultos (18 a 64 años)
$ 1,690 MXN
Adolescentes (13 a 17 años)
$ 1,690 MXN
Niños (2 a 12 años)
$ 1,690 MXN
Adultos mayores (+65 años)
$ 1,690 MXN
El número mínimo de participantes es 4 y el máximo es 12.
El precio final por persona dependerá del número de participantes
Adultos
0
Adolescentes
0
Niños
0
Adultos mayores
0
Experiencia Privada Mínimo: 4 Máximo: 12

Desde $1,690 MXN
por persona