La gastronomía mexicana fue nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la mejor manera de hacerle honor es disfrutar este recorrido, en el que además de caminar por las hermosas calles del Tlaquepaque, nos deleitaremos con los aromas, colores y sabores, así como las anécdotas e historia que guardan los platillos más representativos de nuestra cocina.
Categorías
Cocina y bebidas, Historia, De lujo
Idiomas
Inglés, Español
Ritmo
Ritmo ligero
Duración
4:00 horas
Comenzamos en el mercado municipal en donde aprenderemos sobre el origen de sus principales ingredientes: especias, maíz, frijol, chiles, frutas y verduras; para de ahí pasar a uno de los sitios más representativos de Tlaquepaque, “El Parían”, adonde nos deleitaremos con una deliciosa “Cazuela voladora” elaborada con frutas cítricas, refresco de toronja y un shot de tequila acompañada con un taco de birria, platillo 100% jalisciense. Continuamos nuestro paseo por las calles de Tlaquepaque, y nos detendremos a probar el tradicional “Tejuino” bebida fermentada a base de maíz también muy típica de la región. En la siguiente escala será el Restaurante “El Patio” en el que disfrutaremos y conoceremos la historia de otro de los platillos más representativos de México: El Chile en Nogada, acompañado de una deliciosa agua fresca de horchata de la casa. Para la siguiente degustación llegaremos al Restaurante “El Abajeño” el cual nos brida la tradicional Torta “Ahogada” y seguiremos el con una escala para apreciar un mural elaborado en azulejo artesanal, réplica de una de las obras más representativas de Diego Rivera “Sueño de una tarde en la Alameda Central”, que narra 400 años de historia de México. Continuaremos nuestra caminata y el siguiente punto será el Restaurante la Mata Tinta donde siempre nos reciben con una sorpresa diferente en cuanto a los platillos, finalmente llegamos a la tienda “Nuestros Dulces” que cuenta con la mayor cantidad de botellas de tequila a la venta, misma que le valió lograr un récord Guinness en el año 2016.
Degustaciones en punto visitados
Guía durante la experiencia
Traslados hotel-experiencia-hotel
Viajes de incentivo / Teambuilding
Adultos mayores
Grupo de amigos
Viaje de romance
Grupos escolares
Seguro: Responsabilidad civil
Personas con movilidad limitada para quienes resulte complicado un recorrido de más de tres horas.
El 90% de los platillos degustados son servidos en contenedores reutilizables. La experiencia se lleva a cabo caminando, por lo que no hay huella de carbono.
Todos los negocios visitados son negocios locales que emplean a personas de la comunidad y que se ven directamente beneficiadas por tu visita.
Tour gastronómico tradicional que apoya económicamente a negocios locales y, además, busca promover toda la oferta tanto culinaria como artesanal de Tlaquepaque.
Recibirás la ubicación exacta una vez que realices tu reservación.
La mayor parte del tiempo estaremos al aire libre
Amaya Cevallos te acompañará en esta ocasión: es ingeniera en alimentos, bilingüe, ha participado durante 8 años en el sector turístico culinario y 15 años en la industria de alimentos. Apasionada por la gastronomía, historia y por brindar a sus huéspedes la mejor de las experiencias.
| Experiencia Privada | Mínimo: | 4 | Máximo: | 15 |
| Adultos (18 a 64 años) |
0
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| Adolescentes (13 a 17 años) |
0
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| Adultos mayores (+65 años) |
0
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| Experiencia Privada | Mínimo: | 4 | Máximo: | 15 |
